目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的絞肉機(jī)一般不具有去筋膜的功能，去筋膜和骨渣都是人工手動(dòng)完成的，但是依靠人工除去了筋膜不僅會(huì)浪費(fèi)大量的人力資源，生產(chǎn)效率低并且效果不佳，影響產(chǎn)品的質(zhì)量會(huì)同時(shí)影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，少數(shù)進(jìn)口的絞肉機(jī)能夠除去了筋膜，但是這種機(jī)器的機(jī)械結(jié)構(gòu)過于復(fù)雜，而且是間歇除筋的機(jī)器，造價(jià)較高、去筋膜的效果并不理想。
本公司生產(chǎn)的去筋膜機(jī)采用了光滑的不銹鋼材質(zhì)，符合食品的標(biāo)準(zhǔn)；設(shè)計(jì)符合目前普遍的薄膜剝皮的需要，在肉塊上可以一氣呵成的進(jìn)行，可以的除去了各個(gè)部位上的筋膜，減少停機(jī)的時(shí)間；操作舒適，配備的腳踏開關(guān)可以結(jié)合人體工程學(xué)的原理進(jìn)行設(shè)計(jì)，讓操作的過程更加的舒適；拆卸組裝更加容易清潔保養(yǎng)。